本校老人服務事業科與臺南市衛生局於臺南市中西區郡王里合作舉辦「115年度維護社區營養教育示範點計畫」,於115年6月18日、6月30日由臺南市衛生局林熙蕊、王心妤營養師進行:「減糖減鹽」暨「外食技巧」、「預防失智及素食營養」等主題衛教,並由國立臺南護理專科學校張老師帶領長輩進行「我的餐盤」舞蹈帶動跳,長輩參與人次高達40人以上,反應熱烈,感謝郡王里里長陳建宇及郡王里里民的熱烈支持。