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1. 培育老人照顧之全人照顧實務能力為主軸， 其課程如：人生哲學、藝術欣賞、老人學概論、基礎照顧原理技術與實驗、身體評估概論及實驗、老人照顧學、心理學、社會工作概論、 老人關懷與溝通、老人活動設計與規劃、復健護理概論、專業實習等相關課程及多元化選修課程如老人運動休閒與規劃、戲曲欣賞等。
    
2. 加強學生問題解決及照顧管理能力，其課程如： 長期照顧概論、個案管理概論、機構經營管理概論、社會政策與社會立法等相關課程及選修課程如管理學。
    
3. 強調專業道德人格與服務熱誠之養成，如： 老人照顧倫理、法律與生活、助人工作實務結合服務學習等相關課程。